VEGAN SNÍDANĚ
Vegan snídaně
AVOKÁDOVÝ TOAST
189 CZK
s tapenádou ze sušených rajčat
BURGERY
Burgery
HOVĚZÍ BURGER / +erteple
249 / 279 CZK
z trhaného hovězího masa
VEPŘOVÝ BURGER / +erteple
239 / 269 CZK
z trhaného vepřového masa
VEGAN BURGER /+erteple
239 / 269 CZK
100% vegan Forkys burger se sojanézou
ERTEPLE
Erteple
ČESNEKOVÉ ERTEPLE
90 CZK
opékané grenaille brambůrky s česnekem
SÝROVÉ ERTEPLE
90 CZK
opékané grenaille brambůrky se sýrovým dressingem
BYLINKOVÉ ERTEPLE
90 CZK
opékané grenaille brambůrky s bylinkovým dressingem
CURRY ERTEPLE
90 CZK
opékané grenaille brambůrky s curry dressingem
BARBECUE ERTEPLE
90 CZK
opékané grenaille brambůrky s barbecue dressingem
CHILLI ERTEPLE
90 CZK
opékané grenaille brambůrky s chilli dressingem
FABRIK SOYA DRESSING ERTEPLE
90 CZK
opékané grenaille brambůrky s vegan dressingem
JACKET POTATO
Jacket Potato
JACKET POTATO SALMONE
299 CZK
pečená brambora plněná lososem, cuketou, lilkem, rajčaty a medovo-hořčičným dressingem
JACKET POTATO BEEF
285 CZK
pečená brambora plněná trhanými konfitovanými hovězími líčky, restovanou cibulkou, pyré z červeného zelí a silnou demi glace omáčkou
JACKET POTATO FABRIK
275 CZK
pečená brambora plněná kuřecím masem, pancettou, sušenými rajčaty, jarní cibulkou a smetanovou omáčkou
JACKET POTATO PORK
275 CZK
pečená brambora plněná trhaným vepřovým masem, karotkové pyré a chipsy
JACKET POTATO FUNGHI
269 CZK
pečená brambora plněná žampiony, houbami s česnekem, jarní cibulkou, cherry rajčátky a sójovou smetanou
JACKET POTATO ZUCCHINI
269 CZK
pečená brambora plněná šalotkou, cuketou, hráškovými lusky, sójovou smetanou a vegan bazalkovým pestem
VEGAN VARIACE
Vegan variace
MALAJSKÉ CURRY
265 CZK
s jasmínovou rýží, restovanou zeleninou, arašídovou omáčkou, koriandrem a kokosovým mlékem
THAJSKÉ CURRY
265 CZK
s jasmínovou rýží, restovanou zeleninou, červenou chilli omáčkou, koriandrem a kokosovým mlékem
AVOKÁDOVÁ TORTILLA
265 CZK
s nakládanou sójou v chipotle soli avokádem čerstvou zeleninou a bylinkovou omáčkou
POLÉVKY
Polévky
MINESTRONE
99 CZK
italská zeleninová s bazalkovým pestem a parmezánem
TOMATOVÁ
99 CZK
se smetanou a bazalkovým pestem
SALÁTY
Saláty
CAESAR S KUŘETEM
269 CZK
s kuřecím masem, křupavou slaninou, římským salátem, caesar dressingem, krutóny, zastřeným vejcem a parmezánem
CAESAR S LOSOSEM
289 CZK
s grilovanými kousky čerstvého lososa, křupavou slaninou, římským salátem, caesar dressingem,zastřeným vejcem, krutóny a parmezánem
CAESAR S KREVETAMI
279 CZK
s grilovaýnými krevetami, křupavou slaninou, římským salátem, caesar dressingem,zastřeným vejcem, krutóny a parmezánem
AVOKÁDOVÝ S KUŘECÍM MASEM
279 CZK
trhané saláty s avokádem, grilovaným kuřecím masem, jarní cibulkou a bylinkovým dressingem
S GRILOVANÝM TEMPEHEM
269 CZK
trhané saláty s grilovaným tempehem, cherry rajčátky dýňovými semínky a brusinkovým dressingem
AVOKÁDOVÝ
269 CZK
trhané saláty s avokádem, cherry rajčátky,ředkvičky a česnekovo hořčičným dressingem
ASIA S KUŘETEM
279 CZK
grilovaná kuřecí prsa rýžové nudle trhané saláty čerstvá zelenina sojový dresing se sezamovými semínky
ASIA s KREVETAMI
279 CZK
grilované krevety rýžové nudle trhané saláty čerstvá zelenina sojový dresing se sezamovými semínky
ASIA s TEMPEHEM
269 CZK
grilovaný tempeh rýžové nudle trhané saláty čerstvá zelenina sojový dresing se sezamovými semínky
MICHÁNÉ DRINKY
NÁPOJE